まとめ買いでお安くお得に食材を手に入れましょう。
定番から掘り出し物までざっくざく。

福井県敦賀市の株式会社えつすいのネットショップには、掘り出し物から定番まで、他では見られないお得な商品がたくさんあります。同じようにお得さをうたうショップは多いですが、この店のお得さはまさに一目瞭然。ちょっと多めに作らなければいけない方にとっては実に頼りになること間違いなしです。さっそく紹介していきましょう。

安くておいしい。納得のお得さ。「端切れ」「切り落とし」がたくさん。

ハムやチャーシューなどの肉の加工製品には「端切れ」や「切り落とし」と言われる部分が出てきます。Wikipediaによれば、”切り落とし（きりおとし）とは、裁断して製品を整形する際に発生する余分な部分”となります。おいしさそのものは本体の整形された部分と変わらないのですが、形がまちまちになってしまうために、成形部分と比べてまさに格安になっています。百貨店の精肉コーナーなどで隠れた目玉商品として売っていたりするのをご存じの方も多いのではないでしょうか。
このとってもお得な「端切れ」「切り落とし」なのですが、問題はどの店にもおいてあるものではないし、売っている量も多くないことです。せっかくハイコストパフォーマンスなのに入手しにくいのです。もったいないですよね。えつすいには、そんな「端切れ」「切り落とし」がまとめ買いサイズでたくさんあります。これは好きな方にとってはたまらないのではないでしょうか。
ここでは、その中の商品名だけを挙げておきます。商品の入れ替わりが激しいので直接リンクを貼るとリンク切れになってしまうかもしれないですから。具体的にはえつすいのホームページのトップから探してくださいね。

国産ベーコン切り落とし 1kg
ローストビーフ切れ端 10kg 上質牛もも肉冷凍
スライスロースハム切り落とし 1kg 冷凍
国産チャーシュー切れ端 1kg
スペインブランド豚の角煮切り落とし 1kg
北海道産銀鮭のスモークサーモン端切れ 300g
某ハイエンドホテルの朝食で実際に使っている高級品の端切れです。

うまいもんグルメ卸売直販えつすい

謎めいた「訳あり」とは！？　まさにトレジャーハンター

工業製品とは違い、生き物というのは動物でも植物でも本来はサイズや形はバラバラです。曲がったきゅうりなどが典型例で、味や栄養には変わりはないのですが、見栄えが悪いとか、流通時に箱詰めするときに効率が悪いと言った理由で「不良品」扱いされてしまいます。おいしいものを愛する方からすれば、これはもったいなく、そして悲しいことでもあります。
もしそんな人間の都合だけで不良品扱いされた「訳あり」が手に入ったら、とてもお得で、そして嬉しいことではないでしょうか。そんな、産地にでもないと手に入らなかった「訳あり」の品がえつすいにはあります。事情が事情なので、数は多くありません。いつもあるとも限りません。トップページから探してくださいね。

業務用お得サイズ刻みうなぎ 500g
うなぎ同士が接触をして傷がついてしまう場合があります。そんな「訳あり」となったうなぎを刻み処理をして格安で提供しております。
子持ちししゃも型くずれあり 1kg
子持ちししゃもの腹の部分の皮は破れやすく、大きくてよく卵の詰まったししゃもであればあるほど、収穫から加工までの過程で一定数は型崩れがでてしまいます。そういったししゃもを瞬間冷凍で品質完全保持。
有明産焼海苔・味海苔50枚セット
海苔は収穫後乾燥させて作るのですが、通常販売商品として売るには規格の厚みに達しないものが出てきます。厚みが足りないため、海苔の味が規格通りに出なくなってしまいます。
しかしそれは、規格の厚みと規格の味にならないだけで、海苔そのものが違うわけではありません。味が薄くても構わないという方や、海苔の佃煮として、または炙って醤油で味付けするなどにはちょうどよい商品となります。

これこそ時短！　調理済み魚をまとめ買い

魚は好きだけど調理が面倒だという方も多いと思います。そういう方には調理済みの魚をお勧めします。定番のものから、「えっ！　こんなものが冷凍できるの？」といったものまで、今は様々な調理済みの魚や下ごしらえ済みの魚が手に入るんです。

福井名物豪快まるごと焼き鯖
うにクリームコロッケ 20個
牡蠣クリームコロッケ 20個
極上カレイ煮付け 8人前
サンマ竜田揚げ 1kg
さばの竜田揚げ 1kg
カット焼きイカ 400g
解凍するだけですぐ食べられる
磯辺いか天ぷら 1kg

うまいもんグルメ卸売直販えつすい

えつすいだけの特殊技術。まさかの冷凍寿司で福井名産を今すぐ。

さまざまな食べ物に冷凍技術が活かされるようになってきましたが、おそらく寿司の冷凍は見たことがないのではないでしょうか。魚は生であれ焼きであれ比較的簡単に冷凍と解凍ができますが、お米は、冷凍するのはかんたんですが、解凍するのが難しいのです。
えつすいではお米の芯に白い部分を残さない冷凍方法を開発。同梱の説明書に従って解凍していただくことで、今まで不可能だった福井のソウルフードの冷凍保存が可能になります。

福井名物焼き鯖寿司
ご当地グルメ楽天ランキング1位
福井県若狭地方の名物甘海老寿司
今まで地元でしか食べられなかった味を、今はお届けできます。